sobota, 28 marca 2026

Podsumowanie tygodnia 451

Poniedziałek 

Wolne, zaplanowałem sobie trzy dni odpoczynku. Zatem już w weekend wyjechałem z domu. Trochę dalej, ale w znajome rejony, choć dekoracja trochę mnie zaskoczyła. Mnóstwo światełek - przystrojone domy, oświetlone choinki, a nawet kilka dużych bombek świątecznych. Cała "wioska" jakby z innej epoki.

Wtorek 

Hotelowe śniadanie jak zawsze pyszne. Jedzenie poza domem smakuje inaczej. Piękna pogoda sprzyja wycieczkom. 

Środa

Przy okazji załatwiam sprawy związane z Departamentem. Jestem przygotowany, więc nie dam się spławić z byle powodu. Na szczęście nie ma takiej potrzeby i wszystko załatwiam jak trzeba. 

Po południu powrót do domu.

Czwartek

Powrót do pracy, dzień fajny i miły. Nic nie jest w stanie wyprowadzić mnie z równowagi. Gdyby każdy tydzień składał się z dwóch pracujących dni byłoby idealnie 😁

Piątek 

Podobnie jak czwartek mimo pewnych przeciwności. Po pracy przygotowuję ciasto ze śliwkami. Ograniczając spożycie cukrów dodaje erytrytol - trochę "na oko", ale wychodzi bardzo dobre 👍


66 komentarzy:

  1. Ciasto wygląda dobrze, ale "erytrytol" brzmi podejrzenie :)
    Jak tyle jesteś na basenie, to trochę cukru może nie zaszkodzi.
    Od biedy możesz miodem słodzić, jak nie chcesz cukru. Pewnie masz tam gdzieś w okolicy dobry miód :) Wiem, miód, to też cukier, ale inkszy ;)
    Spokojnego weekendu!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Erytrytol jest dobrym zamiennikiem cukru, trzeba uważać bo zbyt duże spożycie grozi efektem przeczyszczenia, ale ja nie jem zbyt dużo. Miód mam jeszcze z Kętrzyna od Hebiusa, ale używam go rzadko.
      A cukru nie da się wyrzucić całkowicie, bo jest w dużej ilości produktów. Sport pomaga go spalić, ale gdy mogę to ograniczam 😃

      Dzięki! Pięknej pogody i miłego weekendu!

      Usuń
    2. Przecież ten miód to z dziesięć lat temu dostałeś (pięć to na pewno), już nie bądź taki oszczędny :D

      Usuń
    3. Dobrze, obiecuję że będę go czyściej używał 🤗

      Usuń
  2. Czemu erytrytol a nie cukier i czemu ozdoby Bożonarodzeniowe a nie pisanki i zajączki Wielkanocne? 😅

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam trochę zbyt wysoki cukier, dlatego erytrytol. No i ogólnie ograniczenie słodkości.
      A dlaczego bombki a nie zajączki - sam się nad tym zastanawiam 🤔

      Usuń
    2. Najwyraźniej ciężko się ludziom ze świętami rozstać 😉

      Usuń
    3. Nie wiem, może z lenistwa nie chce im się tych światełek i ozdób świątecznych zdejmować?

      Usuń
    4. Będzie jak znalazł na następne Boże Narodzenie 😉

      Usuń
    5. Dokładnie, a teraz te wszystkie święta zaczynają się bardzo wcześnie więc akurat 😁

      Usuń
    6. Znam ludzi którzy nie potrafią rozstać się z choinką a w bloku naprzeciwko mnie w jednym oknie nadal świecą światełka, ale to nie groźne wariactwa 😉

      Usuń
    7. Ja też 😁 Nawet spółdzielnia interweniowała, bo w wakacje choinka stała na balkonie i sypało się z niej na dół 🤣

      Usuń
    8. Dlatego ja preferuję sztuczne. Mogą stać nawet cały rok i nic się nie sypie 😉

      Usuń
    9. Ba, używa się ich wiele lat. U mnie kiedyś była sztuczna bardzo długo, aż jej ten zielony materiał odchodził od drutów, wtedy została wymieniona na nową.

      Usuń
    10. Ale to zawsze wygodniejsze rozwiązanie niż żywa, bo przynajmniej nie ma problemu z wynoszeniem na fajans i sprzątaniem tysięcy igieł. Może i nie pachnie jak żywa, ale dziś są odświeżacze pachnące lasem 😅

      Usuń
    11. Zgadza się, ale klimat nie ten mimo wszystko...

      Usuń
    12. Tak, ale nie każdy zapach choinki lubi, a wielu wystarczy by było na czym światełka zawiesić. Sztuczne choinki wynaleziono dla leniwych i wygodnych 😉

      Usuń
    13. Kiedyś pamiętam szeroko zakrojone dyskusje czy bardziej ekologiczna jest sztuczna czy żywa 🤔

      Usuń
  3. Gdybym powiedział że ciasto kuszące, to akurat tu bym skłamał, bo nie lubię śliwek 😅 Jakoś nigdy nie mogłem sie przekonać do tego owocu...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pierwotnie w planach była tarta z mascarpone i musem owocowym (maliny). Ale śliwki też są ok 😃

      Usuń
  4. Witaj końcówką marca Tomku
    Ciasto wygląda przepysznie.
    Tego zamiennika cukru nie znękany. Muszę się mu bliżej przyjrzeć
    Ozdoby bożonarodzeniowe? O!!!
    Pozdrawiam oczekiwaniem na Wielki Tydzień

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, przyjemnego weekendu dla Ciebie 🤗

      Usuń
  5. Nie ma to jak zrobić sobie wolne w środku tygodnia. Oddech i rekreacja.
    Ja stosuję ksylitol, nawet do smażenia dżemu, wcale nie jest prawdą, że na ksylitolu dżem nie zgęstnieje. Wypróbowałam, to wiem. Ciasto wygląda apetycznie, lubię ze śliwkami.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zastanawiałem się czy wziąć erytrytol czy ksylitol, poczytałem trochę i na razie testuję erytrytol 😁

      Usuń
  6. Odpoczynek zasłużony, pewnie zakrótki. Ciasto, palce lizać.

    OdpowiedzUsuń
  7. Niektórzy może lubią ozdoby choinkowe cały rok?
    Fajnie tak wyjechać na spontanie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, ale to miałem nocleg zarezerwowany już w ubiegłym roku ☀️

      Usuń
    2. Ale chyba na ostatnią chwilę tez można cos znaleźć?

      Usuń
    3. Zdecydowanie tak. Tam gdzie byłem obłożenie było może 20% albo coś koło tego.

      Usuń
  8. Ta bombka wielkanocna trochę dziwna... Natomiast masz tak zarąbisty talerzyk (ten z ostatniego zdjęcia), że zaraz wejdę w monitor i Ci go ukradnę!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten talerzyk uwielbiam, będę bronił swoją piersią i nie oddam bez walki 😁😁 Dostałem go od znajomej, przywiozła go z Malty.

      Usuń
    2. Broń swojego dobytku, to Twoje niezbywalne prawo, ale uprzedzam, że z zuchwałej napaści rabunkowej nie zrezygnuję, zwłaszcza że też mam piersi 😅.

      Usuń
    3. I chyba nie mam szans w starciu na piersi 🤣

      Usuń
    4. Nie masz, bo ja mam ich dwa razy więcej i z pewnością większe. Dawaj talerz! 🤣

      Usuń
    5. Schowałem głęboko w szafie, ukryłem abyś nie mogła go znaleźć 🤣 Nie oddam! 😎

      Usuń
  9. Ciekawe czy w ogóle bez cukru by to ciasto wyszło. ;) Wyglada super.
    To prawda, że jedzenie na wyjeździe inaczej smakuje.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę że bez cukru też by wyszło. No ale trochę chociaż słodkie musi być, w końcu to ciasto 🍰

      Usuń
  10. Klik dobry:)
    W moim mieście też bardzo długo w tym roku świeciły choinki i Mikołaje w saniach.
    Ciasto wygląda apetycznie, ale ten tajemniczy dodatek zamiast cukru brzmi jakoś złowrogo.
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Erytrytol nie jest szkodliwy, przynajmniej tak się obecnie uważa. Dzięki, miłego weekendu 🤗

      Usuń
  11. Kiedyś eternit zachwalali, że to takie dobre pokrycie dachowe, lepsze niż papa czy dachówka :D
    Chcesz, ograniczaj cukier, ale lepiej już odstawić całkiem niż wchodzić w jakieś zamienniki chemiczne.

    OdpowiedzUsuń
  12. Mam dokładnie to samo wrażenie ze śniadania hotelowe smakują jakoś podejrzanie lepiej niż wszystkie inne. Im większy bufet, tym większa ekscytacja, jakbym brał udział w kulinarnej olimpiadzie nic tylko patrzeć, próbować, wybierać… wszystko naraz. A potem do końca dnia człowiek chodzi najedzony, jak po świątecznym maratonie u mamy i tylko się zastanawia, po co właściwie wziął tę trzecią dokładkę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się. Wybór taki, że oczy by jadły mimo że żołądek mówi dość 😁

      Usuń
  13. Fajnie, że udało Ci się wyrwać na trzy dni i zobaczyć tak świątecznie przystrojone okolice – takie niespodzianki zawsze poprawiają humor. Hotelowe śniadania mają w sobie coś magicznego, zgadzam się w 100%. Super, że wszystkie sprawy załatwiłeś sprawnie i spokojnie, a do tego końcówka tygodnia z ciastem ze śliwkami brzmi jak idealny relaks po pracy. Erytrytol to ciekawa alternatywa – trochę mniej słodko, a nadal pysznie. 😋 Kto by nie chciał takich spokojnych, dobrze zorganizowanych dni

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć Andrzej, miłego wieczoru i pięknej niedzieli 😃

      Usuń
  14. O matko, ta bombka mnie rozbroiła! Ha ha, ale to te świąteczne ozdoby tak całorocznie? :D nie no zabawnie. Gdzie to tak?

    OdpowiedzUsuń
  15. Też używam erytrolu. Ciacho wygląda tak, że ślinka cieknie😋 A talerzyk na ostatnim zdjęciu po prostu och i ach🤩

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I jakie masz opinie na jego temat (pytam o erytrytol)? Dziękuję, trochę wcześnie na śliwki ale były naprawdę dobre 😀

      Usuń
  16. hmm ta bombka brzmi dziwnie. choć kiedyś nie chciało nam się chować choinki w teatrze więc powiesiliśmy jajka.
    poza tym śniadania bardzo smakują w hotelach, bardzo i bardziej i jem dwa razy więcej, nie mówiąc już że w ogóle jem zawsze. a w domu to różnie bywa. Poza tym jedzenie w opcji All Inclusive ooo tak. wybieramy zawsze gdy nas stać. ja nie muszę tyle jeść, dbam o linie, o formę. ale jak pomyślę, że mogę sobie to skubnąć, tamto i zjeść kawior na sniadanie...to jestem szczęśliwa. że kilka razy w roku mogę sobie na to pozwolić.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No pewnie że tak, bo częściej może być zbyt powszednie i nie ma takiej frajdy. Pozdrowienia!

      Usuń
  17. Też ostatnio polubiłam się z erytrytolem, ale jeszcze zdecydowanie brakuje mi wyczucia ile dawać go do ciast. :D Nie wiem skąd taka wrogość wobec niego - jak ktoś jest nawet na redukcji, pilnuje kalorii, ale lubi jednak posmak słodkiego, to świetna opcja.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie tak. Chyba trzeba go dodać nieco więcej niż cukru, ale muszę sam to przetestować.

      Usuń
  18. Bombka w takich wiosennych kolorach i kwiatuszek na niej jest, więc jako Wielkanocna ozdoba też obleci :D
    Ciasto z dużą ilością śliwek takie lubię, jednakoż sprawdziłam ten erytrytol i wyczytałam że jest niewskazany dla osób z problemami jelitowymi, więc nie jest on dla mnie. A ciekawam czy do tych lodów coś nam je pokazywał w tamtym tygodniu chyba, to dodają cukier czy jakieś zamienniki cukru, jak myślisz? ;)
    Ten kolorowy talerz pikny bardzo!
    Tygodnia bez pracowych stresów życzę ci Tomku, stresy poza pracą też niech też obchodzą Cię z daleka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Mario 😃 Lody na pewno zawierają cukier, ale myślę że nie aż tak bardzo dużo, gdyż jestem już wyczulony na słodkość i nie czuję tam dużej ilości tegoż.

      Usuń
  19. Noż, żyć, nie umierać, oby więcej dla Cię takich tygodni.
    Raz robisz apetyt na lody, kiedy indziej ciastem kusisz. Muszę sobie dawkować czytanie Twojego bloga :)
    Przeważnie poważnie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W umiarkowanych ilościach można sobie pozwolić 😃👍

      Usuń
  20. Ale fajny, spokojny tydzień – taki idealny balans między odpoczynkiem a ogarnianiem spraw 👍 No i te klimatyczne światełka… brzmi jak totalnie magiczne miejsce, trochę jakby czas się tam zatrzymał 😊
    A ciasto ze śliwkami – szacun za eksperyment z erytrytolem 😄 najważniejsze, że wyszło dobre! Czasem „na oko” wychodzi najlepiej.. pozdrawiam z deszczowej Norwegii..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cześć Aniu, dziękuję za komentarz i pozdrowienia, to dzisiaj także para i jest szaro i buro, ale dobrze bo było już bardzo sucho. Miłego tygodnia 😊

      Usuń
  21. What a cozy and enchanting scene you’ve painted! ✨ I love how you capture the mix of familiarity and surprise—the way decorations can transform a place into something almost magical. That sense of stepping into a village from another era makes your weekend getaway feel like a small, delightful escape from the everyday.

    OdpowiedzUsuń
  22. Skoro są wielkanocne choinki i bombki, to może nadejdą wkrótce trzej królowie. Zważywszy na to, co święta upamiętniają, mogą w darach nieść bicz, cierń i gwoździe do ukrzyżowania. Byłby to mocny przekaz, ale i czytelna aluzja do grzechów ludzkości.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobrze, ale niezbędne jest tu też zbieranie kasy po domach 😇

      Usuń
    2. Tomku, oczywiście że tak, i to przez zbieraczy namaszczonych przez pana biskupa. Biznes plan jest taki: Kuria ogłasza kurs certyfikowanych zbieraczy kasy na rzecz parafii. Cena "Co łaska, ważne żeby dużo".

      Usuń
    3. I niech interes się kręci 😁

      Usuń